防止木托盤材料變色的理論研究和處理方法較多，但現有防木材變色技術大都不具有永久性效果，有些變色(如藍變)速度極快，以及處理深度、材性影響、經濟成本等問題，限制了實際應用。

保護好木托盤材料的顏色，有以下的幾點：

一、對于酶變色的預防，降低酶的活性和隔離氧，如進行酸堿處理調節pH值，通過煮沸、高頻加熱改變蛋白質性質，用抗氧化劑抑制酚酶活性，水存隔離氧。

二、對于木托盤光變色、酸堿變色、鐵變色、酶變色等化學變色的預防，主要是用漆膜涂覆等手段阻斷外因，或用溶劑浸泡、化學處理等方法消除或改性木材內部變色成分。

三、水分:只有當木托盤的木材含水率高于20%時，變色真菌等微生物才能繁殖、生長。因此采伐后的木材若能立即干燥到含水率為20%以下，而且在加工和使用中始終將含水率保持在20%以下就能有效降低藍變。

四、在加工的過程中就實現將木材浸泡在一些可以防變色的化學溶劑中，達到消除或改變木托盤的木材內部顏色組成的目的。其次是酶防變色，就是降低酶活性和進行氧氣隔離。

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